Рецепт приготування смачної шоколадної глазурі, для прикрашання кулінарних виробів

Для прикрашання кондитерських виробів використовують глазур. Пропонуємо приготувати її за кількома рецептами. Вона виходить смачною та підходить для всіх десертів.

1 варіант7

Готується дуже швидко, а на смак виходить дуже смачною.

Складові:

• Натуральний шоколад – 100 гр.;
• Коров’яче молоко – 100 мл.;
• Вершкове масло 30 гр.

Як зробити:

1. Розтопіть шоколад на водяній бані.
2. Додайте молоко та масло. Перемішайте.
3. Готовою, охолодженою глазур’ю покривайте десерти.

2 варіант.

Виходить ніжна глазур, яка буде танути у роті.

Складові:

• Коров’яче молоко – 100 мл.;
• Вершкове масло – 60 грамів;
• Натуральне какао – пару столових ложок;
• Цукрова пудра – 5 столових ложок.

Як зробити:

1. Розтопіть масло у сотейнику, додайте молоко.
2. Всипте какао та пудру, змішайте до однорідності.
3. Проваріть пару хвилин, після остудіть.

Смачного!

3 варіант.

Глазур вийде смачною, м’якою та блискучою.

Складові:

• Жирні вершки – 3 столові ложки;
• Цукрова пудра – 6 столових ложок;
• Порошок какао – 5 столових ложок;
• Ванілін – 10 грамів.

Як зробити:

1. Підігрійте всі інгредієнти на водяній бані.
2. Готовою глазур’ю прикрашайте різноманітні кондитерські вироби.

4 варіант.

Приготуйте білосніжну глазур.

Складові:

• Білий шоколад – 200 гр.;
• Цукрова пудра – 150 гр.;
• Коров’яче молоко – 30 мл.

Як зробити:

1. Розтопіть шоколад на водяній бані.
2. Додайте інгредієнти, які залишились.
3. Перемішайте ложкою.
4. Після збийте все блендером.

Смачного!