29 Вересня, 2021
Хрумка та дуже смачна маринована капуста за 15 хвилин. А з’їдають її ще швидше

Хрумка та дуже смачна маринована капуста за 15 хвилин. А з’їдають її ще швидше

Пропонуємо дуже швидкий рецепт маринованої капусти.

Страва виходить ароматна, хрумка та дуже корисна.

Інгредієнти:

  • Білокачанна капуста 3 кг.;
  • Морква 3 шт.;
  • Часник 3 зуб.;
  • Питна вода 1,5 л.;
  • Цукор пісок 200 гр.;
  • Морська сіль 3 ст. л.;
  • Соняшникова олія 250 гр.;
  • Харчовий оцет 200 гр.

Спосіб приготування:

Нашаткуйте капусту, моркву натріть на терці з великими отворами, зубки часнику видавіть за допомогою пресу та перемішайте все між собою.

Налийте воду у ємність, додайте сіль, цукор та олію.

Закип’ятіть розчин, додайте харчовий оцет, варіть 3 хвилини та відразу залийте ним подрібнені овочі.

Залиште їх в цьому маринаді на 2 години, інколи мішаючи.

Через наступні пару годин, мариновану капусту розкладіть по стерильним банкам та перенесіть до холодильника.

Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *