Ароматний і дуже смачний домашній квас від літньої спраги. Готується дуже швидко. Ваші рідні будуть у захваті!

Домашній квас не тільки смачний, але й гарно втамовує спрагу в спекотну погоду. За цим рецептом він виходить ароматний та солодкий. Приготуйте родині цей напій й вони будуть дуже задоволені та вдячні. На кожні 1500 мл окропу потрібно 200 грамів свіжого або 100 грамів сухарів. Смакові властивості напою залежать від різновиду хліба.

Складові:

Хліб в даному рецепті житній 200 гр.;

Вода очищена 1,6 л.;

Дріжджі сухі 4 гр.;

Родзинки 20 шт.

Спосіб приготування:

Поріжте хліб кубиками та підсушіть в духовці пів години при 200°С до коричневого кольору.

В трилітрову банку покладіть сухарі та налийте 1,5 літри окропу.

Накрийте серветкою та залиште на 5 годин, щоб настоялося.

В теплу воду додайте цукор й дріжджі та дайте постояти 15 хвилин.

В банку з сухарями додайте підійшовші дріжджі, родзинки та теплу воду до верху.

Зав’яжіть горло марлею, поставте в тарілку та залиште в теплі на добу.

Процідіть та охолодіть квас перед вживанням.

Смачного!