26 Вересня, 2022
Торт “Спартак” із заварним кремом і шоколадною глазур’ю – простий рецепт приготування

Торт “Спартак” із заварним кремом і шоколадною глазур’ю – простий рецепт приготування

Сьогодні у мене смачнющий торт “Спартак”, на смак нагадує медовий торт, тільки шоколадний – спробуйте обов’язково!Зміст

Торт СПАРТАК

Торт “Спартак” із заварним кремом

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Яйця 2 шт
  • Борошно 400 грам
  • Какао 4 ст. л.
  • Мед 4 ст. л.
  • Цукор 150 грам
  • Вершкове масло 100 грам
  • Розпушувач 22 грам
  • Сода 1 ч. л.

Для заварного крему:

  • 500 мл молока
  • Цукор 170 грам
  • Яйця 2 шт
  • Борошно 100 грам
  • Ванільний цукор 22 грам
  • Вершкове масло 200 грам

Для шоколадної глазурі:

  • Какао 3 ст. л.
  • Молоко 50 мл
  • Вершкове масло 50 грам
  • Цукор 100 грам

Торт “Спартак” із заварним кремом

Рецепт приготування:

  1. Змішуємо цукор, вершкове масло та мед, ставимо на водяну баню та помішуємо до однорідності.
  2. Потім додаємо яйця та соду, помішуємо на водяній бані доводимо до пишноти.
  3. Потім знімаємо з вогню і додаємо борошняну суміш (борошно, какао та розпушувач) замішуємо тісто і прибираємо в холодильник на годину.
  4. Потім дістаємо, розділяємо на 8 частин, розгортаємо, вирізаємо потрібну форму, проколюємо вилкою по поверхні і випікаємо в духовці при 180° С 3 хвилини.
  5. Для крему змішати яйця, цукор, ваніліні борошно, додаємо в гаряче молоко і варимо до загустіння.
  6. Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло, перемішуємо, накриваємо плівкою і даємо охолонути.
  7. Змащуємо кремом коржі та збираємо торт.
  8. Готуємо глазур і поливаємо тортик гарячою глазур’ю. Можна відразу нарізати та подавати до чаю!Торт “Спартак” із заварним кремом

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *