Маринована редиска в банках. Встигніть запастися на зиму

Безліч вітамінів містить редиска. Цей смачний овоч починають вирощувати навесні, але вона дуже швидко псується та тривалий час не зберігається Пропонуємо подовжити насолоду цим смачним овочем й замаринувати редиску у чудовому маринаді.

Спробуйте цю смачну страву й ви будете готувати її кожної весни.

Для приготування знадобиться:

• Редиска – 1000 грамів;
• Часник — 10 зубків;
• Питна вода — 1000 мл.;
• Цукор — 6 чайних ложок;
• Сіль — 25 грамів;
• Оцет – 120 мл.;
• Листя лавру — 5 шт.;
• Перець чорний — 10 шт.;
• Перець духмяний — 10 шт.;
• Суцвіття гвоздики – 3 шт.;
• Зелень – 10 гр.

1. У воду додайте спеції та закип’ятіть маринад.
2. Вимийте зелень та редиску.
3. Наріжте редиску кружечками, а часник вичавите через пресс.
4. Візьміть банку об’ємом 2 л. та починайте викладати трохи зелені, часник, редиска, знову трохи зелені, часник та редиска.
5. У маринад додайте оцет, почекайте поки він трохи охолоне та залийте редиску.
6. Закрийте банку кришкою та залишіть охолоджуватись.

Смачного!