Що потрібно додати під час приготуванні квасолі, щоб була м’яка та смачна

Пропонуємо дізнатися, як можна скоротити час приготування квасолі. Продукт дуже корисний, тому варто включити його у свій раціон. Але є один мінус, готувати квасолю доводиться дуже довго. Перед приготуванням продукт потрібно замочити у воді, а потім ще варити пару годин. Дізнайтеся, як скоротити час приготування квасолі.

Для того, щоб квасоля швидше набухла, потрібно розм’якшити її шкірку. Для цього додайте до квасолі окріп у розрахунку 4 склянки окропу на 1 склянку квасолі. Також, варто додати 1/4 чайної ложки соди. Вже через пару годин ви отримаєте квасолю, яку можна починати готувати. Перед варінням воду з содою потрібно злити, а боби гарно промити.

Якщо ви любите розварену квасолю, додайте сіль у кінці приготування. Якщо ви бажаєте отримати цілі квасолини, додайте сіль на початку приготування.